
Сыр "Моцарелла"
Вырабатывается по классической технологии для группы сыров с чеддерезацией и термомеханической обработкой сырной массы. Имеет благородный выраженный сырный вкус. Текстура плотная, однородная. Тянётся при нагревании, идеален для пиццы.